Especialidades


CASQUINHA DE TRUTA

2 Casquinha de truta: Truta desfiada com tempero especial com um toque de pimenta acompanhada de bolachas salgas....

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FILÉ AO MOLHO MADEIRA

2 Champignon ao molho madeira, filé de truta acompanhado de arroz e fritas....

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FILÉ DE TRUTA

3 Filé de Truta: Aparas do file de truta frito acompanhada de molho tártaro....

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FILÉT À PARMEGGIANA

4 Filét mignon empanado e coberto com mussarela e molho de tomate caseiro. Acompanha arroz e batatas sauté....

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ISCA DE TRUTA

5 Isca de truta: Filé de truta frita e empanada, pode ser servida com um de nossos deliciosos molhos....

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TRUTA GRELHADA

3 Truta Grelhada: A truta grelhada pode ser servida com um dos nossos deliciosos molhos, que vêm á parte: São 25 opções para você escolher a que mais combina com seu paladar, destacando a truta ao maracujá, com molho de amêndoas e a com manteiga e alcaparras, muito solicitada....

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TRUTA NO PAPELOTE

2 Truta ao Papelote: Truta assada em forno lento, envelopada com papel alumínio, com azeitonas fatiadas, champignons, alcaparras, tomates, pimentões e manteiga. Muito perfumada e de paladar rico e encorpado....

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